ラーメンバトン

あやプさんから黄龍の気を受け取りました。
今日の晩御飯もラーメンだったよ。

「ラーメンバトン」

●ラーメンは好きですか？
大好き。特に胡麻ラーメンと冷やし中華と台湾ラーメン(名古屋ご当地ラーメン)が特に好き。

●食べる時、調味料っていれる？
家で作る時は「いのいちばん」を必ず入れます。
外では胡椒をかけますね。
冷やし中華には必ずマヨネーズをつけます。

●好んで注文するトッピングは？
チャーシュー。大体チャーシュー麺を注文します。
なので京ちゃんデートのフラグ立ては上手く行きません。

●ラーメンの食べ方にこだわりはありますか？
まずは麺から食べます。
そしてあまり具と麺とがぐちゃぐちゃにならないように、出されたままの状態で食べるようにしています。
汁はカロリーが高いと聞いてから、あまり吸わないようにしています。

●あなたにとって、美味しいラーメンの基準は？
くどくない後味すっきりとした味。
麺はやや柔らかめで細麺〜普通麺希望。
あまりトッピングがないものが好き。

●あなたの、イチオシのラーメンを教えて？
・アジアンヌードル(名古屋のラーメン屋)の大陸坦々麺。胡麻ベースの坦々麺。めっちゃうまいが、とてつもなく辛い。体調がよくないと食べ切れません。http://www.ganet.gr.jp/shop_frame.asp?shop_id=000322

・チャイナポート焼山店(名古屋のラーメン屋)のチャーシュー麺。あっさりあさりスープのお店。ここのメンマはとてもやわらかく、大きい。チャーシューも大きい。食欲不振なときでも食べきれちゃうラーメン。
でもチャイナポート三好店は少し味が悪いです。
http://www.nyan-nyan.co.jp/chipoy/chipoy.htm

・味珍(豊田の中華料理屋)の台湾ラーメン。ここの台湾ラーメンは醤油ベースだが、ひき肉の味付けが上手く辛味が聞いておいしかった。過去形なのは、調理人さんが替わってしまい、少々味が落ちてしまったため。
大将が台湾の方らしく、片言の日本語でオーダーが取られます。
http://www.mapfan.com/spotdetail.cgi?SPOTCODE=SUH3K31U3

・鮮味館(瀬戸の中華料理屋)の台湾ラーメン。ここの台湾ラーメンは、やや香辛料が効いている様な気もしますが、すっきりしていておいしいです。
http://www.geocities.co.jp/Bookend-Soseki/1162/senmikan.htm

・中国料理　四川(名古屋の四川料理屋)の四川ラーメン。ラー油で真っ赤っかです。意が健康な時にしか食べられませんが、うまからです。
http://g.nadesiko.jp/3088/

・すがきや(名古屋を拠点にしているラーメン屋)の冷やし中華。名古屋の高校生はすがきやのラーメンを食って育ちます。
http://www.sugakico.co.jp/

●このバトンを受け取ってもらいたい人は
ラーメン好きには是非。
あー、答えてて楽しかった。
あやプさん、おいしいバトンありがとうございます！！